Joachim Peiper war unter anderem 1943 an einem Massaker in Italien beteiligt in dem in der Stadt Boves eine Kirche abgebrannt wurde . Im Zuge der Operation " Achse " unter Befehl von Albert Kesselring wurden nach dem Friedensschluss der Alliierten mit Italien sämtliche italienischen Verbände von der Wehrmacht entwaffnet .Italienische Partisanen hatten Deutsche gefangen genommen,ein erster Befreiungsversuch scheiterte wobei ein deutscher getötet wurde . Die gesandten Unterhändler wurden in der Kirche eingeschlossen,darauf wurde diese in Brand gesteckt . Später wurde der gesamte Ort in Brand gesteckt, 350 Häuser wurden zerstört , Peiper untersagte der Feuerwehr die Löscharbeiten .
1944 war er wie schon erwähnt am Malmedy-Massaker beteiligt während dessen über 80 amerikanische Soldaten umgebracht wurden, nicht wenige durch Schüsse aus nächster Nähe . Für die Tatbeteiligung unsprünglich zum Tode verurteilt wurde er von einem US General zu lebenslanger Haft begnadigt in Landsberg eingesperrt und bereits 1956 entlassen .
1976 wurde er in Frankreich vermutlich umgebracht oder beginn Selbstmord, der Sachverhalt seines Todes an sich konnte nie vollständig aufgeklärt werden . Bewiesen ist nur das seine verkohlte Leiche mit einer Kugel in der Brust im Haus aufgefunden wurde .